نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة
عوافي عليكم
كورن فليكس مساعده المديرة
عدد الرسائل : 511 المدينه : ارض ابو متعب العمل/الترفيه : طـــالبة المزاج : Ok نشاطي في المنتدى :
تاريخ التسجيل : 13/10/2007
موضوع: رد: فتة الباذنجان السبت أكتوبر 27, 2007 9:08 am
موضوع: فتة الباذنجان 
الأحد سبتمبر 09, 2007 3:08 am
